Aromen von frisch aufgeschnittener saftiger Ananas strömen in die Nase, gefolgt von Zitrusnoten und einer dezenten Würzigkeit. Im Mund findet ein Feuerwerk von Säure und Süße statt, das von einer feinen Mineralik unterstützt wird. Der Wein hat einen kraftvollen Abgang und macht Lust auf mehr.
Alles im Blick:
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Bezeichnung 2023 Schweicher Annaberg Riesling feinherb |
Linie Lagenweine
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Anbaugebiet Mosel |
Inhalt 0,75 l |
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Alkohol 10,5 % vol |
Allergene Enthält Sulfite. |
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Herkunft Die Trauben stammen aus unserer Spitzensteillage Schweicher Annaberg. |
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Boden Die Bodenstruktur im Schweicher Annaberg ist an der Mosel fast einzigartig. Hier trifft tiefgründiges Rotliegend auf roten Schiefer. |
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Handwerk Die Traubenlese erfolgte selektiv von Hand. Leicht angequetscht standen die Trauben für mehrere Stunden im eigenen Saft und wurden anschließend schonend gepresst. Mit natürlich vorkommenden Hefen aus unserem Weinberg und Keller erfolgte die Vergärung in Edelstahltanks. |
