WildKatz – der Nationalpark-Wein
"Psst! Lautlos ist die geheimnisvolle Wildkatze auf der Pirsch … der Nationalpark Hunsrück-Hochwald ist ihr Revier."
Aus gutem Grund ist die Wildkatze das Symbol-Tier des Nationalparks Hunsrück-Hochwald. Einst vom Aussterben bedroht, leben hier aktuell etwa 100 Wildkatzen – also vergleichsweise viele. Als Partner des Nationalparks dürfen wir, das Weingut Günter Gindorf, nun unter diesem schönen Namen einen ganz besonderen Wein präsentieren.
(Bildquelle © Konrad Funk)
"WildKatz Riesling" – ein prächtiger Genuss.
Der Wein ist lebendig und fruchtig, mit feinen Aromen von gelben Früchten, mit wunderbar ausbalanciertem Zusammenspiel von harmonischer Säure und natürlich dezenter Süße. Im Abgang durchaus mit Struktur und angenehm überraschendem Grip.
Die "Europäische Wildkatze"
… hat einen ganz eigenen, typischen Charakter: Sie ist ein scheuer Einzelgänger, stets gern auf der Pirsch – ein echtes Wildtier und keine verwilderte Hauskatze. "Sie streifte schon durch unsere Wälder, lange bevor die Römer die ersten Hauskatzen mit über die Alpen brachten." (Zitat BUND). Im Nationalpark Hunsrück-Hochwald hat sie ihre ideale Heimat gefunden.
(Bildquelle © Konrad Funk)
